Παιδικές τροφές

Κεφτεδάκια γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ας πάρουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι σε ένα μπολ.
  2. Το ανακατεύουμε με τα χέρια μας, ρίχνουμε τόσο χλιαρό νερό να το σκεπάσει, σκεπάζουμε το στόμα του με τη βοήθεια ενός καπακιού και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μισή ώρα.
  3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
  4. Προσθέτουμε τον κιμά, το λάδι και το ελαιόλαδο και τον τηγανίζουμε.
  5. Προσθέστε σε αυτό το κρεμμύδι και ανακατέψτε το.
  6. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά στο ψητό μείγμα και αφήστε το να ψηθεί.
  7. Το αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.
  8. Ας πάρουμε τη ζύμη που ζυμώσαμε σε ένα πανί και βρέχουμε τον αντίχειρά μας και της δίνουμε λεπτό σχήμα με το δάχτυλό μας.
  9. Προσθέτουμε κιμά και του δίνουμε το σχήμα που θέλουμε.
  10. Φτιάχνεται πανεύκολα, αν θέλετε μπορείτε να το πλάσετε με λεμονοστίφτη.
  11. Φτιάχνουμε όλη τη ζύμη έτσι και τη βάζουμε στους δίσκους.
  12. Μπορείτε να το ξεκουράσετε στο ψυγείο, να το βράσετε και να το τηγανίσετε αν θέλετε. ☕️ Από αυτή τη ζύμη βγαίνουν συνολικά 25 κομμάτια. 🥂 Καλή όρεξη.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία

Κεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστάΚεφτεδάκια γεμιστά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button