Συνταγές

Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για την προετοιμασία του εσωτερικού κονιάματος του περιτυλίγματος. 🥒 Ζεσταίνουμε μισό ποτήρι ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα με φαρδύ πάτο. 🍖 Τσιγαρίζουμε 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα μέχρι να πάρουν χρώμα.
  2. Τσιγαρίζετε 1,5 φλιτζάνι ρύζι, το οποίο έχετε μουλιάσει σε χλιαρό νερό για 5 λεπτά και το έχετε στραγγίσει, μαζί με τα κρεμμύδια, μέχρι το ρύζι να αποκτήσει διάφανη όψη.
  3. Προσθέστε τα μπαχαρικά. 🍅 Προσθέστε περίπου 1 ποτήρι ζεστό νερό και μαγειρέψτε τη γέμιση σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε την από τη φωτιά.
  4. Ανοίξτε τα αμπελόφυλλα τουρσί στον πάγκο με τις φλέβες από πάνω.
  5. Το μεσαίο τμήμα κάθε φύλλου. 🥘 Ετοιμάστε και μοιράστε ένα κουταλάκι του γλυκού καθένα από το εσωτερικό γουδί που έχετε ζεστάνει. 🍔 Κάντε το τύλιγμα σφιχτά.
  6. Αραδιάζουμε τα έτοιμα τυλιχτά στην κατσαρόλα με φέτες λεμονιού ανάμεσά τους.
  7. Για να μην ανοίξουν κατά το μαγείρεμα? 🍰 Τα σκεπάζουμε με ένα επίπεδο πιάτο σερβιρίσματος.
  8. Αφού προσθέσετε 1,5 φλιτζάνι ζεστό νερό και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο στην κατσαρόλα, μαγειρέψτε τα περιτυλίγματα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 35 λεπτά.

Καλή όρεξη ????.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία

Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου
Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button