Παιδικές τροφές

Ρολό κολοκυθιού (με Bulgur)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρολό κολοκυθιού (Bulgurlu);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, βάλτε 1 ποτήρι του τσαγιού ζεστό νερό σε 1 ποτήρι τσαγιού ψιλό πλιγούρι και αφήστε το από τη μία πλευρά για να φουσκώσει το πλιγούρι.
  2. Αφού πλύνουμε καλά τα κολοκυθάκια, τα ξεφλουδίζουμε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε. 🥟 (Ας επιλέξουμε κολοκυθάκια χωρίς κουκούτσι, είναι πιο εύκολο να τυλιχτούν).
  3. Προσθέτουμε στο φουσκωμένο πλιγούρι 150 γρ κιμά, 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά της σούπας μαλακωμένο βούτυρο, ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά και ετοιμάζουμε τη γέμιση.
  4. Παίρνουμε ένα κομμάτι από τη γέμιση μας και το βάζουμε στην άκρη της κολοκύθας και το τυλίγουμε. 🍯 Ας κάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα κολοκυθάκια.
  5. Βάζουμε τα κολοκυθάκια που τυλίξαμε πάνω στις πατάτες.
  6. Ας ρίξουμε λίγο αλάτι και ελαιόλαδο. 🍭 Ας ρίξουμε τον τελευταίο μας ντοματοπελτέ.
  7. Βάζουμε ένα πιάτο και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά όταν αρχίσει να βράζει κλειστά.
  8. Το βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος και του περιχύνουμε με το γιαούρτι με σκόρδο και τη σάλτσα ντοματοπελτέ. 🍥 Καλή όρεξη ????.

Ρολό κολοκυθιού (Bulgurlu) Συνταγή με φωτογραφία

Ρολό κολοκυθιού (με Bulgur)
Ρολό κολοκυθιού (με Bulgur)
Ρολό κολοκυθιού (με Bulgur)
Ρολό κολοκυθιού (με Bulgur)
Ρολό κολοκυθιού (με Bulgur)
Ρολό κολοκυθιού (με Bulgur)
Ρολό κολοκυθιού (με Bulgur)
Ρολό κολοκυθιού (με Bulgur)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button