Συνταγές

Φιλέτο κοτόπουλου (Chicken Diana)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φιλέτο κοτόπουλου (Chicken Diana);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ας ανοίξουμε τα κοτόπουλα μας σε ίσα μέρη.
  2. Για το μαρινάρισμα, πρώτα ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα ξεχωριστό μπολ και αφήνουμε τα κοτόπουλα μας να ταλαντεύονται ομοιόμορφα και να περιμένουμε.
  3. Αν είναι δυνατόν, αφήστε το να μαριναριστεί για 1 βράδυ.
  4. Σε ξεχωριστό τηγάνι ψιλοκόβουμε πρώτα τα κρεμμύδια hulyan και τα τσιγαρίζουμε με το βούτυρο, μόλις φτάσουν σε μέτρια στάθμη, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια χοντρά σαν κέρμα και τα προσθέτουμε και τα γυρίζουμε για 40 ή 50 δευτερόλεπτα σε πολύ δυνατή φωτιά.
  5. Αρχικά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, μετά τη σάλτσα demi-glass και μετά προσθέτουμε τη μουστάρδα στο παιχνίδι.
  6. Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι μας.
  7. Ψήνουμε τα κοτόπουλα μας σε καλά ζεσταμένο μαντεμένιο τηγάνι.
  8. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο.
    ***ΣΗΜΕΙΩΣΗ***
    Φίλοι, όπως είπα πίσω από κάθε συνταγή μου, δήλωσα ότι θα μοιραστώ μερικά χρήσιμα σημεία και θα συνεχίσω να μοιράζομαι μερικά ταπεινά σημεία μαζί σας για να διευκολύνω τη ρουτίνα σας στην κουζίνα.
    1) Αν δεν υπάρχει η σάλτσα demi glass που αναφέραμε στη συνταγή μας. 🍽 Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το ζωμό από βραστό κόκκαλο μοσχαριού συνοδευόμενο από καρότα, κρεμμύδια και κοτσάνια σέλινου για αρκετή ώρα. 🍧 Μπορούμε να το βράσουμε από 10 λίτρα νερό έως 2 λίτρα το πολύ. 🥖 Στην πραγματικότητα, έτσι φτιάχνεται η σάλτσα demi glass, τα μπαχαρικά και τα χρώματα είναι στο χέρι σας.
    2) Φίλοι, στα προϊόντα μας που θα απαιτήσουν αυτό το είδος ψησίματος, το μαγείρεμα στη σχάρα μπορεί να γίνει με λαχανικά. 🍽 Όπως ένα κρεμμύδι, το καρότο και η πατάτα, μπορούμε να τα μετατρέψουμε σε σάλτσα με μικρές προσθήκες και να τα χρησιμοποιήσουμε στο φαγητό μας.
    3) Μπορούμε να ψιλοκόψουμε μερικά λαχανικά με τους αποφλοιωτές που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα, και μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σε φύλλα σε σάλτσες ή σοτέ.
    ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Φιλέτο κοτόπουλου (Chicken Diana) Συνταγή με φωτογραφία

Φιλέτο κοτόπουλου (Chicken Diana)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button