Εύκολες συνταγές

Konak Kebab

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Konak;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Τηγανίζουμε πρώτα τις μελιτζάνες, τις βάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί κουζίνας και βάζουμε το κρέας στο τηγάνι.
  2. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να βγάλει νερό. 🍜 Παίρνουμε το κρέας σε άλλο τηγάνι και βάζουμε λάδι στο τηγάνι.
  3. Ας βάλουμε πάνω κρέας, πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο πιπεριές.
  4. Πασπαλίζουμε με αλάτι, τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά.
  5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά ακόμα.
  6. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά με 3 ποτήρια νερό μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
  7. Πασπαλίζουμε τον μαϊντανό και ανακατεύουμε τις μελιτζάνες στο ταψί.
  8. Βάζουμε μέσα στο καθένα μια κουτάλα με το κρέας που φτιάξαμε τις μελιτζάνες, από την άλλη πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες με το υλικό.
  9. Ας βάλουμε μια κουταλιά της σούπας σε κάθε Ας βάλουμε ένα κομμάτι τυρί παρμεζάνα
  10. Ας ξεφλουδίσουμε μια πατάτα ανάμεσα στο ταψί. 🥮 Κόβουμε φέτες μήλου, τις τηγανίζουμε και τις βάζουμε ανάμεσα στους δίσκους.
  11. Ρίχνουμε τα υλικά για τη σάλτσα στο ταψί.
  12. Ψήνουμε για 10 λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά στο μάτι της κουζίνας, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά.

Συνταγή Konak Kebab με φωτογραφία

Konak Kebab
Konak Kebab
Konak Kebab
Konak Kebab
Konak Kebab
Konak Kebab
Konak Kebab
Konak Kebab
Konak Kebab

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button